仰韶柿餅

仰韶牛心柿主產(chǎn)地段村鄉(xiāng)、坡頭、仁村等鄉(xiāng)鎮(zhèn)位于澠池縣北部山區(qū)。因其形似牛心而得名，特點是個大、肉細(xì)、汁多、味甜。牛心柿餅曾是清廷的貢品，甜度大、纖維少、質(zhì)地軟、吃起來香甜可口。仰韶柿餅，又稱牛心柿餅，河南省澠池縣特產(chǎn)。仰韶柿餅是由牛心柿制成的。牛心柿餅曾是清廷的貢品，甜度大、纖維少、質(zhì)地軟、吃起來香甜可口。

仰韶牛心柿 入選中國地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。